Dyson Mühendisleri Teknoloji Atılımıyla Çilek Verimini %250 Artırdı

“Bir ürün yetiştirmek bir çeşit mühendisliktir – ben bir mühendisim ve çiftçiliğe bu açıdan yaklaştım. Ayrıca İngiltere’nin kendi gıdasını yetiştirmesi gerektiğine inanıyorum – bu mesele gıda güvencesi ve kalite açısından önemli.”

“Yurt dışından ithal edilen düşük kaliteli, tatsız meyveler ve bunların beraberinde getirdiği nakliye mesafeleri beni her zaman hayal kırıklığına uğratmıştır. Dyson Farming, İngiltere’de en iyi, en lezzetli ve en besleyici ürünleri üretmeye odaklandı. 2021’den bu yana, yeşil enerji üreten anaerobik sindiricilerimizden elde edilen ısı ve CO2’yi kullanarak, yıl boyunca – hatta Noel’de bile – yüksek kaliteli İngiliz çileklerini cam sera altında yetiştirmek için mükemmel koşulları sağlıyoruz.”

Cam sera, yalnızca en olgun meyveleri seçip toplayan gelişmiş robot ekiplerine ev sahipliği yapıyor. Bu robotlar, görsel algılama, fiziksel manipülasyon ve robotik makaslar kullanarak çalışıyor. Diğer robotlar ise bitkilerin yanında raylar üzerinde kayarak gece UV ışığı yayıyor, bu da küf oluşumunu önlüyor ve ürünün sağlığını koruyor. Ayrıca, böcek ilaçları ve pestisitler kullanmak yerine, robotlar yıl boyunca yaprak bitleriyle mücadele etmek için biyolojik mücadele yöntemlerini kullanıyor.

Cam sera, Dyson Farming’in anaerobik sindiricilerinden birinin hemen yanında yer alıyor ve yıl boyunca çilek üretimini mümkün kılıyor. Çevredeki tarlalardan gelen mahsuller sindiriciye atılıyor ve mikroorganizmalar tarafından parçalanarak bir gaz açığa çıkarıyor ve bu gaz jeneratörü çalıştırarak iki çıktı sağlıyor:

• Elektrik: 10.000 hanenin tüketimine eşdeğer elektrik açığa çıkıyor
• Isı: Cam seraya CO2 ile birlikte borularla ilettiğimiz bu ısı yıl boyunca çilekler için optimal yetiştirme koşulları sağlıyor

Sindirimden çıkan atık, organik gübre olarak araziye geri dönerek mahsul verimini artırıyor.

“Hibrit Dikey Yetiştirme Sistemini her yönüyle kendimiz tasarlayıp inşa ettik. Son 12 ay boyunca titizlikle yürütülen bir severek verdiğimiz emeğin karşılığını aldık. Dyson tarihindeki en büyük makineleri inşa ettik ve bu makinelerin içine 6.000 çilek fidesi yerleştirdik. Yavaşça dönen, son derece sofistike ve yenilikçi bir drenaj sistemine sahip olan bu bitkiler, son derece mutlu bir şekilde tatlı meyveler üretiyor.”

Robert Kyle, Dyson Mühendisi

“Deneyler, cam altında dikey olarak doğru koşullarda yetiştirilen lezzetli, yüksek kaliteli meyvelerin veriminin önemli ölçüde artırılabileceğini gösteriyor. Bu metot sadece çileklere uygulanmak zorunda değil. Dyson mühendislerinin test ve ürün geliştirme konusundaki hassasiyeti, çiftçilikte daha önce gördüğüm hiçbir şeye benzemiyor. Geldiğimiz noktadan daha fazlasını yapabiliriz”

Daniel Cross, Dyson Farming