Su Kalitesi ve Hijyeni Yönetilebilir
Seracılık sektöründe su kalitesi ve yönetimi hayati bir öneme sahip. Bu konu, Erfgoed WaterEvent sırasında da yoğun bir şekilde ele alındı.
Erfgoed, giderek daha fazla kendini entegre su sistemleri sağlayıcısı olarak tanıtıyor. Operasyon Direktörü Cor Bremmer, "Altyapı çalışmaları, lojistik, su sistemleri, su depolama, sulama sistemleri, su dezenfeksiyonu ve tabii ki yetiştirme zeminleri—bunların tümü entegre projelerimizin bir parçası. Başlangıç noktamız her zaman: nasıl optimal yetiştirme sağlarız? Nasıl homojen bir ürün elde ederiz? Amacımız bu," diyor.
Corné Verduijn, su sistemleri yöneticisi olarak, müşterilere kapsamlı bir hizmet sunduklarını belirtiyor: "Müşterilerimizin yanında olmak istiyoruz. Onları yüklerinden kurtarmak istiyoruz. Erfgoed bilgisayarımız bunun iyi bir örneği. Bu sistem, müşterilerimizle birlikte uzaktan su sistemlerini izlememizi sağlıyor."
Su Hijyeni ve Kalitesi
Dick Breugem (Van Iperen) su hijyeni üzerine yaptığı konuşmada, su sisteminin su kalitesini büyük ölçüde belirlediğini vurguladı. Günlük su ölçümleri sahada gerçekleştirilirken, su örnekleri hem yerinde hem de laboratuvarda inceleniyor. Dick, suyun ATP, sıcaklık, EC (elektriksel iletkenlik), pH, oksijen içeriği, hidrojen peroksit, nitrit ve bakır gibi unsurlarla analiz edildiğini belirtti. Bu unsurlar, yetiştirme sorunlarının tespit edilebilmesi için önemli göstergeler sunuyor.
Oksijenin Önemi
Su içindeki oksijen, kök büyümesi, solunum ve besin taşınması için gereklidir. Oksijen eksikliği, kökler ve kök ortamında zararlı maddelerin hızla oluşmasına, anaerobik bakterilerin hızla çoğalmasına ve stres tepkilerinin artmasına neden olabilir.
Dick, "Yeterli oksijen olduğunda bunun tam tersini görüyoruz: daha güçlü kökler, mantar ve bakterilerden daha az zarar gören kökler ve daha sağlıklı bir ürün," diye açıklıyor. Ayrıca boruların temiz tutulması gerektiğini ve ilk kullanım öncesinde iyice temizlenmesini öneriyor.
Biyofilmi önlemek ve çözmek için, gümüş şelatla stabilize edilmiş hidrojen peroksit içeren ürünlerin iyi sonuç verdiği belirtiliyor. Bu ürünler, bakterilerle temas ettiğinde hücre duvarlarını delerek bakterileri etkisiz hale getiriyor.
Su Yönetiminde Çözümler
Micha van Nieuwkerk (Van der Ende Group), su yönetimini üç ana bölüme ayırdı: erişilebilirlik, geri dönüşüm ve deşarj stratejisi. Micha, suyun doğru zamanda, doğru kalitede, mümkün olan en düşük maliyetle ve çevreye en az etkisi olacak şekilde kullanılmasını hedeflediklerini ifade etti.
Van der Ende, su kalitesine odaklanıyor. Bu kalite; elektriksel iletkenlik, toplam çözünmüş katı maddeler, asidite ve bazlık, su sertliği, alkalinite, bulanıklık, toplam organik karbon ve kimyasal/biolojik oksijen tüketimi gibi parametrelerle belirleniyor. Micha, su kalitesinin yetersiz olması durumunda yüksek pH seviyelerinde maddelerin çökelmesi ve boruların tıkanması, yüksek su sertliği nedeniyle püskürtücülerde tıkanmalar, yanlış biyolojik oksijen tüketimi sonucu silolarda istenmeyen mikroorganizma büyümesi gibi çeşitli risklerin ortaya çıktığını vurguluyor.
Su kalitesi sorunlarının çözümü için her su akışına uygun bir yaklaşım gerekiyor. Micha, UV, ozon, ısıtma, ultrafiltrasyon, ters ozmoz, su yumuşatıcı ve kısmi filtrasyon gibi teknolojilerin bu süreçte kullanılabileceğini belirtiyor.
Kaynak: Hortidaily
Copyright © 2026. All rights reserved. Informa Markets, a trading division of Informa PLC.